Sugo al finocchietto
Il sugo al finocchietto è una ricetta siciliana, è un sugo a base di finocchietto selvatico, pomodoro e acciughe sott’olio tritate, preparato condendo le penne cotte al dente nell’acqua di cottura del finocchietto e servito con pangrattato tostato.
Vasetto da 280g netto.
Ingredienti:
- Passata di pomodoro
- Finocchietto selvatico
- Olio extra vergine di oliva
- Zucchero
- Cipolla
- Sale e olio di semi di girasole
- Aglio
- Basilico
- Acciughe