Sugo alla norma
Sugo alla norma, pomodoro siciliano cotto con cipolla di Giarratana in pentola a bassa pressione, e melanzane fritte in olio extravergine di oliva: ingredienti di prima scelta e ricetta tradizionale. Appena aprirai il vasetto verrai inebriato dall’intenso profumo di pomodoro e dall’aroma di basilico e all’assaggio ti conquisterà la consistenza vellutata e il sapore leggermente piccante. Usalo dopo una leggera scaldata per condire tutti i tipi di pasta secca (penne, paccheri) pasta fresca (cavati, tagliatelle)e infine spolverizzate con ricotta salata con la grattugia a maglie grosse.
Vasetto da 280g netto.
Ingredienti:
- Passata di pomodoro
- Melanzane fritte
- Olio extra vergine di oliva
- Zucchero
- Cipolla
- Basilico
- Sale
- Olio di semi di girasole
- Aglio
